安溪是一个有看一千多年产茶历史的古老茶乡，通过长期的生活积累，演变发展，口传心授，世代相袭，自然积淀而形成了一种独具特色的茶俗。茶渗透到安溪茶乡人民的生产、断舌，以及衣食住行、婚丧喜庆、迎来送往的礼俗和日常的交际之中。迎宾送客以茶相待，是安溪世代相承的专流礼俗。福建省湖山堂茶业提醒你“安溪人真好客，入门就泡茶”，说的是只要你到安溪来作客，主人必定会拿出珍藏的上好茶叶，点起炉火，烹起茶来，品饮一番，”未讲天下书，先品观音茶。”茶叶，又是安溪人礼尚往来的首选礼品，亲戚来往探亲，朋友之间互访，携带的见面礼也往往是特产名茶。

福建省湖山堂茶业提醒你婚姻茶俗早在明清时期，随若安溪茶业的兴盛，茶就以一种特殊息义和特殊形式融入婚俗。婚前对歌成婚，是古代安溪茶乡的特殊风俗之一。男女青年或于茶园，或以安溪茶歌调对歌，表达爱意。古代安溪婚俗中，婚前礼仪有一道“办盘“的习俗，男女婚期既定，男家于婚期前若干日，要备齐聘金、礼盘到女家。礼品除鸡酒、猪腿、线面、糖品外，茶乡往往还要外加本地产的上好茶叶。

婚宴之中，上几道菜后，新郎新娘要按席敬茶。宾客茶后要念’‘四句“吉利话逗趣助兴，如”喝茶吃甜，祝愿新郎、新娘明年生后生”等。宾客有意开玩笑，不愿受茶时，新郎新娘子不得生气或借故走开，要反复敬茗，直至宾客就饮。

福建省湖山堂茶业提醒你新婚的第二天清晨，新娘子要公婆长辈敬茶。新郎逐一启示称呼，新娘跟看”阿爹”、”阿娘“，敬献香茗。翁姑受茶，须送饰物红包压盅，其余家人也如是请茶压盅，至今风俗犹存。

福建省湖山堂茶业提醒你婚后一个月，古代安溪民间有”对月”的习俗，新娘子返回娘家拜见生身父母。待返回夫家时，娘家要有一件“带青”的礼物让新娘子带回，以示吉利。福建省湖山堂茶业提醒你茶乡往往精选月叫士的茶苗让女儿带回栽种，乌龙茶中的又一极品“黄谈”，便是当年嫁女王淡”对月”时带回培植的特种名茶。