霍林郭勒是内蒙古自治区通辽市下辖县级市，地处科尔沁草原腹地，面积585平方公里，属于典型干旱大陆性草原气候。“霍林郭勒”据蒙古语音译而来，意为美食之河，寓意富饶美丽之地。

一、科尔沁牛

科尔沁牛属乳肉兼用品种，因主产于内蒙古东部地区的科尔沁草原而得名，科尔沁牛是以西门塔尔牛为父本，蒙古牛、三河牛以及蒙古牛的0母牛为母本，采用育成杂交方法培育而成，1990年通过鉴定，并由内蒙古自治区人民政府正式验收命名为“科尔沁牛”。

二、内蒙古挂毯

它主要以羊毛为原料，也可以用其它动物的毛编织挂毯，制作一块上好的挂毯需要十几道工序，霍林郭勒市产的挂毯质地纯正，做工精细，图案优美，是我国独有的挂毯精品。

三、科尔沁肥牛肉

它是霍林郭勒市的地理标志保护产品，素有“黄牛之乡”美誉的科尔沁草原，是科尔沁牛、西门塔尔牛的繁育基地，原产瑞士的西门塔尔牛，生长期短、出肉率高、肉质细嫩，是肉牛加工最理想的品种，经过五十年的精心培育，西门塔尔牛在科尔沁草原得到大面积推广和养殖，形成了中国西门塔尔牛草原类群，为牛肉产业化提供了得天独厚的牛源。

四、蒙古族雕刻

蒙古族雕刻具有悠久的艺术历史，并且蒙古族雕刻融草原的传统方法与外来风格于一体。所雕刻出来的作品生动、质朴，表现出了蒙古民族特有的风格。蒙古族雕刻主要包括石雕、木雕、骨雕等。雕刻作为装饰艺术，多种多样，自建筑物如梁、柱、楹、楣、门窗至日用器皿如杯、盒(银或木)供器等，无不施以雕 ，以为装饰。

五、蒙古皮画

蒙古皮画是内蒙霍林郭勒市的特色工艺，精选草原天然优质牛皮经过特殊描绘、着色、层染、抛掐光、定形，半浮雕凹凸压制等一系列工艺，几十道工序纯手工制做完成。如今的蒙古皮画越来越受到我国乃至世界人民的重视和喜爱，不但是旅游纪念品，还是馈赠亲友的礼品。

以上就是霍林郭勒市特产的介绍，霍林郭勒地处大兴安岭南段西翼脊部，处在东北亚晚中生代的断陷带，是巴音胡硕至二连盆地群东部的一个代表性含煤盆地，有很多的矿产资源。