1.控制饮用量

任何东西吃多或是过量都对身体有害，酒也一样。白酒的酒精浓度较高。因此喝白酒时要控制好量，避免酒精中毒。普通人饮用白酒时，高度白酒——比如52°的老粮食酒，每日饮用量最好不要超过2两；低度白酒——比如38°的五粮液，每日最好不要超过3两。

2.饮前饮后充能

饮前：可以喝牛奶打底

饮后：酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。

饮水：想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿

3.不混喝不同种类酒

有些人往往混喝啤酒和白酒，或者白酒和其它酒混喝，这种喝法不科学。因为啤酒或汽水类饮品中中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝后，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、胃肠和肾脏等器官发生强烈的和严重的危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等，对心脑血管的危害更大。因此，啤酒或汽水类饮品与白酒类忌混喝。

4.白酒香型区分

浓香型白酒，浓香型白酒已经可以通过食用酒精+香精的方式进行勾兑生产成本降低。因此喝浓香型白酒，市场零售价低于80的建议不喝或少喝，市场价格低于80的浓香型白酒，含的粮食酒比例不会超过50%，零售价在30多的浓香型白酒一般只有20%的粮食酒，低于30的浓香型白酒基本就是酒精。

酱香型白酒，酱香型白酒一定是粮食酒  。粮食酒是越陈越香，如果食用香精+香精的勾兑酒 ，就不行 ，时间一长，就挥发了 。粮食酒放5年以上喝起来味道更佳。

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