石化和石油的区别是：概念不同、成分不同、应用范围不同。

1、概念不同。石化指的是石油化工，是由石油和天然气为基础，生产出一系列中间体、塑料、合成纤维、合成橡胶等与国计民生密切相关的重要产品。而石油是石油工业。对原油进行开采和提炼得到石油产品，可分为石油燃料、润滑剂、石油溶剂与化工原料、石蜡、石油焦、石油沥青6类。

2、成分不同。石油是各种烷烃、环烷烃、芳香烃的混合物。而石化的主要原料是炔烃、烯烃、芳烃及合成气。

3、应用范围不同。石油是古代海洋或湖泊中生物经过漫长的演化形成，属于生物沉积变油，不可再生。主要被用来作为燃油和汽油，也是许多化学工业产品的原料。石化经过裂解、重整和分离为甲醇、乙醇等有机原料提供基础原料。

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