山茶油的吃法

1.健康功效:鲫鱼:和胃、健脾、活血通络。

2、鲫鱼宰杀干净,这么小的鱼就不要去鳞了,主要是喝汤,鱼麟煮好了筷子逆着鳞片一推就可以了,鱼麟一起炖汤食疗效果更佳。

3、鱼腹内部的黑膜一定要撕干净,否则炖出来的鱼汤会又腥又苦。

4、取一只大碗,放入鲫鱼,加适量水,加姜片、茶油、料酒、葱白。

5、锅里放架子,加适量水烧开。

6、把鱼放入锅中。

7、盖上锅盖煮10分钟即可。

8、时间到,拣去葱白,口味重的可加些盐,我们家都是吃原汁原味的,什么都不放。

9、出锅,茶油香,鱼汤鲜,味道很不错。

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