三明市食品集团有限责任公司是一家集饲料加工配送、良种猪繁育、生猪标准化饲养、屠宰加工、冷链物流等产业于一体的福建省农业产业化重点龙头企业。先后被授予“省级农业产业化重点龙头企业”、“福建省名牌农产品”、“福建名牌产品”，获得“无公害农产品认证”证书、“无公害农产品产地认定”证书。是全国第一届“青运会”三明赛区唯一肉、蛋类产品供应企业。

    公司于2018年按照高起点、上规模、多功能、增产能、提高产品附加值的经营战略要求，建设省内大型生猪屠宰加工厂，总建筑面积29880平方米，年屠宰能力可达60万头。引进国内最先进的生猪自动屠宰生产线、加工及制冷设备。厂内设有牲畜屠宰生产区；冷却、冷冻、分割气调包装加工区（包含：日排酸能力达1300头快冷间、排酸间；日分割能力达300头的分割车间；日速冻能力达30吨的速冻间）；肉制品加工区；现代化低温冷藏库（库容量达3000吨）；肉类批发交易区。为保障生产，厂区内还设有检验检疫中心、无害化处理中心、综合办公服务中心等配套设施。

    公司自成立以来，始终以食品安全为己任，致力于安全放心猪肉的生产，构建生猪产业化项目，全程把控产品生产过程的每一个环节，全力打造从源头到餐桌的完整产业链体系。过往二十多年，已为各大连锁商超、大型卖场及300多家批发客商提供优质优价的肉品。公司发展目标是进一步做大、做强，围绕消费转型和产业升级，进行中式产品的升级改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工，将以多样化的冷鲜肉、调理制品、肉制品等产品群，满足消费需求。以诚信、感恩、共赢、开创的经营理念，致力成为产业的领跑者及值得信赖的合作伙伴。