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关于酱香酒的常识：1.酱香酒是天然产品，无法复制酱香酒在整个酿造过程中，没有添加香气、香味等外来物质是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从下手，这就排除了添加香气、香味的可能。

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从经营产品转向经营用户——用户教育推动酒企实现数字化转型：以用户为中心，用数据驱动重构“人、货、场”，实现用户的“所见及所得”，数字化工具作为互联网高度发展的时代产物，为业务和组织的架构提供了进一步充分而有效的赋能，以用户教育为核心的经营理念得以有效实践。

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作为在战争中发挥战略作用的重要军事单位，“舰队”一词往往用来表示规模浩大，实力强劲。在遵义“十四五规划”建议中用“舰队”来形容以茅台为代表的众多贵州白酒企业，无疑是对贵州白酒产业寄予了厚望。

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茅台酒厂每年六月份制造曲药，曲药以小麦为原料，先将小麦粉碎，加入水和“母曲”搅拌，放在木盒子里，工人站在盒子里用脚不停地踩。制曲时间在夏天，制曲车间里的温度经常高达40摄氏度。高温有利于微生物的生长，这些微生物混入曲块中分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。